วันที่ 17 มีนาคม 2559 คณะครู กศน.ตำบลศรีสุทโธ
จัดกิจกรรมอาชีพหลักสูตรระย
ณ กศน.ตำบลศรีสุทโธ
วัสดุ
แป้งข้าวจ้าว 2
ถุง
แป้งเค้กสาลี 1 ถุง
น้ำตาลทราย 2 ถุง
น้ำมันพืช 1 ถุง
น้ำตาลปีบ 1 กก.
น้ำมันเตย 1 ถ้วยตรวง
น้ำสะอาด
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เทแป้งทั้ง 2 ชนิดรวมกัน
ละลายน้ำตาล
เกลือน้ำใบเตยในน้ำสะอาด
เทลงในแป้งคนส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นครีมข้นเข้ากันดี
ตั้งพักไว้จนแป้งขึ้น สังเกตจากฟองปุดทั่วผิวแป้ง
จากวิทยากรคุณอรอนงค์ ดูเบย นักศึกษา อ.วัชรี นาบัณฑิต
